humane Lösung oder franken-Fleisch?

von Anastacia mott austin

Wenn man darüber nachdenkt, weiß Chicken McNuggets nicht ähneln ihren Ursprung sehr viel.

Wenn Sie Morgan Spurlock beliebten Doku gesehen habe, "Super Size Me", wissen Sie, dass die Liste der Inhaltsstoffe in diesen Nuggets eindrucksvoll lang ist, und man kann nur vermuten, ob die tatsächlichen chicken einer von ihnen ist.

So ist es vielleicht nicht so viel von einem Sprung aus Essen eine Runde gehen, paniert Objekt mit einer unverständlichen Liste der Zusatzstoffe, etwas ähnliches (aber wahrscheinlich weniger Additiv-beladen) in einem Labor erstellt werden.

Das ist, was die Menschen für die ethische Behandlung von Tieren (PETA) hofft.

Die Organisation sponsert einen umstrittenen Wettbewerb, in dem sie eine Million Dollar an die erste Person, die im Labor gezüchtet Hühnerfleisch, die nicht von dem Fleisch eines "echten" Huhn, in marktfähige Mengen schaffen kann, wird vergeben.

Es ist umstritten, weil einige Leute einnehmen Ausnahme von der Idee der PETA tragende Fleischkonsum überhaupt, auch wenn keine Tiere dafür getötet werden.

Ingrid Newkirk, einer der PETA-Gründer, sprach mit Reportern bei der New York Times sagte, dass die Entscheidung "eine nahezu Bürgerkrieg in unserem Büro", weil so viele PETA Mitarbeitern den Fleischkonsum in keiner Weise im Gegensatz verursacht. Sie glauben, dass PETA die Aufgabe sollte es sein, der Welt zu zeigen, dass Fleisch zu essen ist überhaupt nicht notwendig. Hinzugefügt Newkirk der Uneinigkeit: "Wir werden haben die Mitglieder uns verlassen über diese."

Ein internationales Symposium zum Thema der Schaffung Fleisch im Labor wurde im vergangenen Monat in Norwegen, Funken Interesse an der Idee.

Das "Labor Fleisch" würde durch Verwendung tierischer Stammzellen Muskelgewebe in einer Testumgebung zu wachsen erstellt werden.

PETA-Contest sieht vor, dass das Preisgeld zu gewinnen, der Sieger muss Hühnerfleisch erstellen, die schmeckt "wie Hühnchen" und in ausreichender Menge vorgenommen werden, um sie erfolgreich zu vermarkten, zu einem wettbewerbsfähigen Preis, in mindestens 10 Staaten, bis 2012.

Auch für eine Million Dollar, das scheint wie eine gewaltige Aufgabe.

Experten weisen darauf hin, dass es die FDA fünf Jahre gedauert, Fleisch und Milch, die von geklonten Tieren stammt genehmigen. Nach einer erfolgreichen Produktion von Labor erstellt Hühnerfleisch, würde der Schöpfer noch durch behördlichen Vorschriften zu vermarkten passieren, und müssten einige unabhängige Finanzierung muss so weit kommen.

Und es ist die Herausforderung, der Textur. Fleisch, das aus einem (einmalig) lebendes Huhn kommt müsste einen Muskel Textur aus dem Tier-Aktivität. Muskelgewebe aus einer Petrischale würde nicht die gleiche Konsistenz. So eine bestimmte Anzahl von Texturgebern, möglicherweise ähnlich denen, Fleisch-Qualität in vegetarischen fleischlose Produkte zu schaffen - wie der berüchtigte Tofurkey - müssten hinzugefügt werden.

Es gibt noch weitere Herausforderungen, die der Wettbewerb als gut präsentiert. Für eine Sache, wird der Geschmack-Test, um zu entscheiden, ob es tatsächlich wie Hühnchen schmecken von PETA Mitarbeiter durchgeführt werden. (Denken Sie, dass für eine Minute).

Darüber hinaus haben einige Leute reagieren auf die Idee, dass die Idee des Essens im Labor erstellt Fleisch ist "gross". Right. Da isst das herausgerissene Muskelgewebe eines toten Tieres ist überhaupt nicht gross. (Ich sage nur, ...)

Auch, wenn sie wirklich wollen, das Wagnis zu einem Erfolg werden, könnte eine Kampagne um das neue Produkt zu nennen eine gute Idee sein. "Lab Fleisch" hat einfach nicht das gleiche Ohr Attraktivität als "juicy sirloin" für die meisten Menschen.

"Frankenfurters" scheint allzu offensichtlich. Bunsen Burger? Reagenzglas Steak? Die Möglichkeiten sind endlos.
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